花生猪脚汤

花生猪脚汤
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健康功效

花生:健脑益智、护眼明目
猪油:抗癌防癌

花生猪脚汤的做法

  • 花生猪脚汤的做法图解1

    1.花生洗净泡水备用。

  • 花生猪脚汤的做法图解2

    2.带蹄筋的前猪脚两只。

  • 花生猪脚汤的做法图解3

    3.猪脚洗净剁成块。

  • 花生猪脚汤的做法图解4

    4.锅放水将猪脚焯水。

  • 花生猪脚汤的做法图解5

    5.准备好葱,姜,将焯好的猪脚清洗一下。

  • 花生猪脚汤的做法图解6

    6.锅烧热放入猪油把葱,姜炒香。

  • 花生猪脚汤的做法图解7

    7.把猪脚放入锅中一起炒出味。

  • 花生猪脚汤的做法图解8

    8.放入开水大火烧开,去掉葱,放入花生,料酒。

  • 花生猪脚汤的做法图解9

    9.转高压锅小火焖煮半小时左右。

  • 花生猪脚汤的做法图解10

    10.另起锅把压好的猪脚大火吊汤,汤汁粘稠发白时放入枸杞,盐,鸡精出锅装入铺好生菜的碗中。

小贴士

煮汤时放点猪油汤会更白。

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花生猪脚汤的家常做法

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