清炒荷兰豆

清炒荷兰豆
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作者:韩发招

健康功效

荷兰豆:下气

食材用料

适量
鸡精 适量
红辣椒 半个
蒜瓣 2瓣

清炒荷兰豆的做法

  • 清炒荷兰豆的做法图解1

    1.荷兰豆清洗干净,撕去头尾及两边。

  • 清炒荷兰豆的做法图解2

    2.红辣椒切丝,蒜瓣切末。

  • 清炒荷兰豆的做法图解3

    3.锅中添水烧热,加一点盐,滴几滴油,倒入荷兰豆焯水至颜色变翠绿捞出。

  • 清炒荷兰豆的做法图解4

    4.把荷兰豆倒入盆里,用凉水冲后捞出。

  • 清炒荷兰豆的做法图解5

    5.热锅倒入油,再放蒜沫及红辣椒翻炒几下。

  • 清炒荷兰豆的做法图解6

    6.然后倒入荷兰豆一起翻炒片刻,加入盐,鸡精,再翻炒几下即可出锅装盘。

  • 清炒荷兰豆的做法图解7

    7.成品。

小贴士

荷兰豆要焯水可缩短炒制时间,保持菜色靓丽,脆爽。

本菜谱由韩发招上传

清炒荷兰豆的家常做法

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