木耳鸡蛋炒油菜

木耳鸡蛋炒油菜
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作者:燕子1196

健康功效

油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

木耳鸡蛋炒油菜的做法

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解1

    1.买回来的油菜洗干净

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解2

    2.木耳提前冷水泡发,洗干净

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解3

    3.胡萝卜切丝

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解4

    4.锅中烧开水放油菜和胡萝卜丝焯水,

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解5

    5.油菜变色捞出放入冷水中

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解6

    6.沥干水份

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解7

    7.鸡蛋打散加一点点盐,锅中放油,油热放鸡蛋煎至金黄盛出

  • 木耳鸡蛋炒油菜的做法图解8

    8.用底油爆炒木耳,放入鸡蛋,最后加入油菜一起翻炒,出锅前加适量盐调味

小贴士

因为木耳比较容易熟,油菜焯下水比较好炒

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木耳鸡蛋炒油菜的家常做法

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