黄豆猪蹄

黄豆猪蹄
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健康功效

猪蹄:补血
黄豆:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
冰糖:和胃

黄豆猪蹄的做法

  • 黄豆猪蹄的做法图解1

    1.准备食材。

  • 黄豆猪蹄的做法图解2

    2.猪蹄剁成小块,葱切段,姜切片。

  • 黄豆猪蹄的做法图解3

    3.锅内热水,焯一下猪蹄,撇除浮沫。

  • 黄豆猪蹄的做法图解4

    4.热锅放食用油,下入姜片,放入冰糖,用小火熬化成后红色。

  • 黄豆猪蹄的做法图解5

    5.下入猪蹄翻炒,放入葱段。

  • 黄豆猪蹄的做法图解6

    6.加入适量水,放入酱油,料酒,香叶,桂皮,大火烧开,转中火10分钟,小火15分钟。

  • 黄豆猪蹄的做法图解7

    7.下入黄豆,放入盐,大火10分钟。

  • 黄豆猪蹄的做法图解8

    8.小火收汁,放入葱花。

小贴士

炒冰糖时要用小火,别把糖炒糊了。有压力锅的友友,可以用压力锅会缩短时间呦。

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黄豆猪蹄的家常做法

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