酱茄子

酱茄子的做法
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健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

菜籽油适量
老抽酱油适量
干红辣椒3个
调味料适量
鸡精适量
黄豆酱适量
适量

酱茄子的做法

  • 酱茄子的做法图解1

    1.以下是要用到的食材。

  • 酱茄子的做法图解2

    2.茄子切的薄薄的什么形状根据自己喜欢。

  • 酱茄子的做法图解3

    3.葱切花。姜切沫。蒜切半,辣椒切丝。

  • 酱茄子的做法图解4

    4.锅里加油烧热把葱姜蒜放油里煸炒出香味,放茄子,在加点水。不干锅。

  • 酱茄子的做法图解5

    5.放点黄豆酱,提味。(小孩调皮把标贴撕了,)后加点酱油提色。

  • 酱茄子的做法图解6

    6.茄子熟了后加点鸡精,装盘,在撒点葱花。一盘香喷喷的酱茄子出炉了!

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