锡纸酱烤排骨

锡纸酱烤排骨
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作者:清水wendy

健康功效

排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

锡纸酱烤排骨的做法

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解1

    1.將排骨洗乾淨,備用;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解2

    2.把所有配料調制好;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解3

    3.用大點的盤子裝好排骨,把調料倒入與排骨一起拌勻,放入冰箱醃製2小時;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解4

    4.之後把排骨放在錫紙裏包好;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解5

    5.把包好排骨放入烤箱;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解6

    6.用200度烤20~30分鐘;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解7

    7.20分鐘後取出,除去錫紙,再放入烤箱,用250度烤20分鐘;烤至金黃色即可;

  • 锡纸酱烤排骨的做法图解8

    8.取出裝盤,把醃製剩下調味料用鍋煮開,曬上排骨面,誘人的排骨做好了!

小贴士

1、,要注意看火噢,因為各家烤箱的溫度不同,自己適度調整噢,不要烤焦啦;
2、排骨提前醃製一晚會更入味;
3、烤兩次能使味道更香脆;
4、鹽可以不加,醬油裏也有鹽。

本菜谱由清水wendy上传

锡纸酱烤排骨的家常做法

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