炒菜

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炒菜的做法

  • 炒菜的做法图解1

    1.准备青菜和豆腐皮,(上面辅料是干豆腐皮的重量)

  • 炒菜的做法图解2

    2.豆腐皮泡水十分钟

  • 炒菜的做法图解3

    3.青菜洗净

  • 炒菜的做法图解4

    4.泡好的豆腐皮切丝,蒜切碎

  • 炒菜的做法图解5

    5.锅里放油,放入蒜爆香

  • 炒菜的做法图解6

    6.倒入青菜翻炒

  • 炒菜的做法图解7

    7.炒至青菜稍微发软,倒入豆腐皮继续翻炒

  • 炒菜的做法图解8

    8.炒至青菜断生,放入盐和鸡精,岀锅

  • 炒菜的做法图解9

    9.成品图

小贴士

这道菜全程急火快炒,炒岀来的青菜才颜色翠绿,口感清脆

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炒菜的家常做法

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