清蒸香菇鸡块

清蒸香菇鸡块
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作者:tb2016

健康功效

干香菇:健脾

食材用料

活杀童子鸡 半只
姜丝 适量
生抽、料酒 适量
鸡精、五香粉、盐 适量

清蒸香菇鸡块的做法

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解1

    1.鸡切块,用适量的盐、胡椒粉、黄酒腌制1小时以上

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解2

    2.干香菇泡发备用

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解3

    3.泡发的干香菇洗净沥干水,加入姜片

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解4

    4.加入腌制好的鸡块,加入适量的食用油、鸡精、生抽、香葱段、耗油

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解5

    5.用筷子拌匀备用

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解6

    6.蒸锅水烧开,鸡块入锅蒸15分钟

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解7

    7.蒸15分钟后,关火再虚蒸3分钟即可。取出,美味的鸡块蒸好了。

  • 清蒸香菇鸡块的做法图解8

    8.看,多么受家人的欢迎,吃光光哦,连汤都特别的鲜呢

小贴士

鸡块腌制时间可以延长,我一般会腌制好鸡块放在冰箱中保鲜,可以分几次做,比如一般半只鸡分两次做清蒸,腌制时间长些更入味。

本菜谱由tb2016上传

清蒸香菇鸡块的家常做法

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