山药炒木耳

山药炒木耳
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作者:拇指煮意

健康功效

山药:补肺
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

山药炒木耳的做法

  • 山药炒木耳的做法图解1

    1.准备食材,泡发木耳

  • 山药炒木耳的做法图解2

    2.山药洗净去皮,切片后浸入冷水中

  • 山药炒木耳的做法图解3

    3.葱洗净,切沫

  • 山药炒木耳的做法图解4

    4.起油锅,加入葱沫爆香热油

  • 山药炒木耳的做法图解5

    5.加入木耳煸炒

  • 山药炒木耳的做法图解6

    6.再加入山药煸炒

  • 山药炒木耳的做法图解7

    7.两者煸炒3分钟左右

  • 山药炒木耳的做法图解8

    8.加少许热水煸炒片刻,再将剩余的葱沫撒入锅中

  • 山药炒木耳的做法图解9

    9.加盐,糖,收汁起锅

  • 山药炒木耳的做法图解10

    10.虽清淡却也好味道!

小贴士

山药去皮后容易氧化变黑,所以切出来后浸泡在冷水中可以防止变黑而影响山药的口感和品相。

本菜谱由拇指煮意上传

山药炒木耳的家常做法

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