水蒸鸡蛋羹

水蒸鸡蛋羹的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

水蒸鸡蛋羹的做法

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解1

    1.准备鸡蛋三个

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解2

    2.打碎倒入碗中!拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中,放入两次

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解3

    3.加适量的盐

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解4

    4.打散!特别是蛋清一定要打散!

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解5

    5.过滤到另一个碗中

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解6

    6.盖上一层保鲜膜!小火隔水蒸二十分钟

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解7

    7.二十分钟后就可以出锅了!

  • 水蒸鸡蛋羹的做法图解8

    8.最后放一点香油就可以吃美味的鸡蛋羹了!

小贴士

鸡蛋放水不能放多了!只能当两个半壳水!也就是一个鸡蛋的水量!蒸鸡蛋羹要小火蒸!

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