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青椒土豆
健康功效
土豆:解毒
青椒:活血化瘀
酱油:活血化瘀
青椒土豆的做法
![青椒土豆的做法图解1]()
1.准备好食材，土豆去皮，切丝；蒜头去皮切丝；青椒切丝。
![青椒土豆的做法图解2]()
2.土豆切丝后，用冷水过一遍！
![青椒土豆的做法图解3]()
3.锅内放适量油，烧至7分热，放入蒜丝爆香！
![青椒土豆的做法图解4]()
4.放入青椒翻炒几下放点醋，炒至变青！
![青椒土豆的做法图解5]()
5.放入土豆，翻炒几下放入适量酱油，再次翻炒放入食盐，再炒几下就可以了！
![青椒土豆的做法图解6]()
6.可以食用了！
小贴士
1土豆切丝后过一遍水，这样炒的时候不容易粘锅！
2翻炒青椒时加入醋可以使青椒更香且脆！
3土豆丝的粗细可以根据个人喜好而定，不过细的土豆丝翻炒时间要适度减短！
青椒土豆的家常做法
（全部）
