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炖豆腐
健康功效
豆腐:解毒
酱油:活血化瘀
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
炖豆腐的做法
![炖豆腐的做法图解1]()
1.蒜、姜洗净切碎备用
![炖豆腐的做法图解2]()
2.豆腐打成小块备用
![炖豆腐的做法图解3]()
3.肉洗净切丝剁碎备用
![炖豆腐的做法图解4]()
4.锅内放入适量的油把蒜姜放入炒香
![炖豆腐的做法图解5]()
5.放入准备好的肉沫翻炒
![炖豆腐的做法图解6]()
6.锅内加入少许酱油、盐、十三香、一小勺豆瓣酱进行调，翻炒均匀然后加入适量的开水
![炖豆腐的做法图解7]()
7.将备用的豆腐放入锅内轻轻的翻炒均匀然后盖锅盖中火开始炖，炖制大概十分钟左右翻炒一下收下汤汁就可以了
![炖豆腐的做法图解8]()
8.出锅后的成品图
小贴士
炖豆腐的时候要轻轻的翻炒，不要太大动作因为豆腐比较嫩容易翻烂！
炖豆腐的家常做法
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