不用烤箱做蛋糕

不用烤箱做蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
酸奶:低蛋白质

不用烤箱做蛋糕的做法

  • 不用烤箱做蛋糕的做法图解1

    1.蛋黄和蛋白分开,蛋白要打到起三角形,能定型

  • 不用烤箱做蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄的碗中加入酸奶、白糖、面粉、油搅拌均匀,而后蛋白分3次加入碗中,切记一定是切拌式的混合,不能转圈搅拌

  • 不用烤箱做蛋糕的做法图解3

    3.用保鲜膜盖住碗面,上锅蒸30分钟,不要揭开锅盖

  • 不用烤箱做蛋糕的做法图解4

    4.好了之后闷5分钟,凉了之后再把蛋糕拿出来就可以次了!

小贴士

我这个是一人份的,人多可根据量增加用料
碗底最好用吸油纸垫一层再蒸,那样好取蛋糕,不过可能蒸的要久一点

本菜谱由zq菠萝小姐上传

不用烤箱做蛋糕的家常做法

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