用电饭煲做蛋糕

用电饭煲做蛋糕
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作者:九久酒999

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 100g
玉米油 50ml
玉米油 50ml

用电饭煲做蛋糕的做法

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解1

    1.先把蛋清蛋黄分开,不管什么方法,分开就好,接下来就是搅拌蛋黄了……里面要加30g白砂糖,45毫升ml牛奶,50毫升ml玉米油,100g低筋面粉,搅拌均匀!

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄搅拌结束,接下来打发蛋清,蛋清要加40g白砂糖,一直打,打到蛋清盆可以放在头顶蛋清都不会掉,就差不多了……手动真的需要几千下,反正我是累惨了!

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解3

    3.打发好的蛋清

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解4

    4. 等蛋黄蛋清都打好,这时候可以先去把电饭煲按成煮饭模式,预热, 接着把打好的蛋黄蛋清放在一个容器里搅拌均匀,等电饭煲温度上来了,就可倒入电饭煲。

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解5

    5.搅拌好的蛋黄蛋清放放入预热过的电饭煲

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解6

    6. 倒进去之后,不要按电饭煲的煮饭按钮,先盖上电饭煲的孩子,焖20分钟,让材料先有一个初步成型,然后再按煮饭按钮,时间也不一定,电饭锅功率各方面不同时间也不一定,大概半个小时左右就可以了!这也与材料的多少有关系,我做的是4个鸡蛋的分量!最后就等着出锅了……

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解7

    7.时间长了一点点,有一点焦皮,不过不影响口味的!当当当……切好就可以吃啦!

  • 用电饭煲做蛋糕的做法图解8

    8.先来一口 大家也要成功哦!

小贴士

蛋清一定要打发!蛋清打发的程度直接影响蛋糕的口味!

本菜谱由九久酒999上传

用电饭煲做蛋糕的家常做法

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