电饭煲做蛋糕

电饭煲做蛋糕
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作者:唯囿倪

健康功效

鸡蛋:护眼明目

电饭煲做蛋糕的做法

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解1

    1.将鸡蛋里的蛋清跟蛋黄分离,尽量分多点蛋清。

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄搅拌均匀后,加入一勺半的白糖搅拌均匀

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解3

    3.加入三勺半的食油搅拌均匀

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解4

    4.倒入四勺的牛奶,三勺冒尖的面粉,面粉要过筛,然后上下搅拌均匀。一定要上下搅拌,不然面粉起筋,做出来的蛋糕就不软了。

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解5

    5.加入两勺白糖,两三滴白醋,用打蛋器打发蛋清

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解6

    6.像这样,蛋白可以立起来

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解7

    7.先将一半的蛋白加入蛋黄中搅拌均匀,一定要上下搅拌哦。然后将剩下的一半蛋白倒入搅拌均匀(一定要上下搅拌)。

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解8

    8.电饭煲里涮上一层油,加热两分钟后,倒入做好的蛋糕糊,等20分钟后断电,闷上25分钟后就好了。(把一根筷子插进蛋糕里,如果筷子上没残留物就证明熟了)

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解9

    9.把蛋糕倒扣在碟子里就可以了

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解10

    10.电饭煲里涮上一层油,加热两分钟后,倒入做好的蛋糕糊,等20分钟后断电,闷上25分钟后就好了。(把一根筷子插进蛋糕里,如果筷子上没残留物就证明熟了)

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解11

    11.

  • 电饭煲做蛋糕的做法图解12

    12.把蛋糕倒扣在碟子里就可以了

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电饭煲做蛋糕的家常做法

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