原味吐司

原味吐司
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作者:毓玲珑

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 280g
奶粉 15g
酵母 4g
2g

原味吐司的做法

  • 原味吐司的做法图解1

    1.把鸡蛋打入面包机里

  • 原味吐司的做法图解2

    2.奶粉,盐,牛奶,都称重放进面包机内

  • 原味吐司的做法图解3

    3.高筋面粉称重也放入面包机,面粉中间挖坑把酵母放进去

  • 原味吐司的做法图解4

    4.面包机开启和面模式

  • 原味吐司的做法图解5

    5.时间剩余十分钟后把室温软化的黄油放进,和好后开启发面模式,发好后取出

  • 原味吐司的做法图解6

    6.充分揉匀排气,分成三份

  • 原味吐司的做法图解7

    7.把揉好的面团擀成椭圆形再卷起来放入模具

  • 原味吐司的做法图解8

    8.盖好盖子放进烤箱,模具下面用小盆倒热水二次发酵

  • 原味吐司的做法图解9

    9.发至模具七八分满即可,烤箱预热,150度放至烤箱底层,上下火烤45分钟,然后取出倒扣脱模

小贴士

烤制时间根据自家烤箱的情况调整时间,这款吐司口感很好,非常松软。

本菜谱由毓玲珑上传

原味吐司的家常做法

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