原味吐司

原味吐司
109760浏览 / 2753收藏
作者:徐小乐

食材用料

高筋面粉 280克
西王玉米油 40克
细砂糖 50克
硣母 4克
奶粉 10克
2克

原味吐司的做法

  • 原味吐司的做法图解1

    1.首先准备好玉米胚芽油

  • 原味吐司的做法图解2

    2.然后把除玉米胚芽油外的所有材料混合在一起

  • 原味吐司的做法图解3

    3.然后把揉成面团放在案板上搓,揉,摔打

  • 原味吐司的做法图解4

    4.大概十五分钟就可以出粗膜

  • 原味吐司的做法图解5

    5.接下来把准备好的玉米胚芽油分两次倒入面团继续揉,搓

  • 原味吐司的做法图解6

    6.揉十分钟基本面团已经把玉米胚芽油吸收了继续摔打8至10分钟就可以出手套膜了

  • 原味吐司的做法图解7

    7.接下来把面团揉成光滑面团放在盆里发硣至原来的2.5倍大

  • 原味吐司的做法图解8

    8.发硣好后用手指插入不回缩就发硣好了

  • 原味吐司的做法图解9

    9.然后取去面团揉匀排气

  • 原味吐司的做法图解10

    10.然后把揉好的面团分成三份大小一致的面团盖上保鲜膜醒20分钟

  • 原味吐司的做法图解11

    11.然后取一面团擀成鸭舌状

  • 原味吐司的做法图解12

    12.再由上往下卷起

  • 原味吐司的做法图解13

    13.依次卷好剩下的两个面团放入吐司盒内

  • 原味吐司的做法图解14

    14.放入烤箱中发硣至八九分满即可,天气凉我在烤箱里放入盆热水,中间换了两次热水了

  • 原味吐司的做法图解15

    15.发硣好了烤箱200度预热五分钟,上下火中层烤40分钟

  • 原味吐司的做法图解16

    16.时间到取出吐司盒倒扣出来

  • 原味吐司的做法图解17

    17.美美的吐司

本菜谱由徐小乐上传

原味吐司的家常做法

全部
回到顶部