原味吐司

原味吐司
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作者:大顺妈妈

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 300克
奶粉 20克
120克
3克
酵母 4克

原味吐司的做法

  • 原味吐司的做法图解1

    1.把所有材料放入面包机

  • 原味吐司的做法图解2

    2.揉出膜后加入软化的黄油

  • 原味吐司的做法图解3

    3.揉到完全阶段 放入面包机里发酵

  • 原味吐司的做法图解4

    4.发酵至两倍大

  • 原味吐司的做法图解5

    5.取出排气

  • 原味吐司的做法图解6

    6.滚圆松弛十分钟

  • 原味吐司的做法图解7

    7.取一份擀开 从上往下卷起

  • 原味吐司的做法图解8

    8.继续松弛十分钟

  • 原味吐司的做法图解9

    9.再擀开 卷起 不能多过2.5圈

  • 原味吐司的做法图解10

    10.放入模具发酵 发酵至九分满 放入预热好的烤箱 180度 35分钟

  • 原味吐司的做法图解11

    11.出炉就从模具里拿出来 放凉切片

小贴士

液体不要一次加入 根据面粉的吸水性不同 逐量加入 我个人是不喜欢处理粘面团 喜欢手揉出膜的时候手上沾水揉

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原味吐司的家常做法

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