干煎香辣鸡脖

干煎香辣鸡脖
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作者:惜缘

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡脖 1袋
辣酱 适量
适量
生抽 适量
植物油 适量
耗油 适量

干煎香辣鸡脖的做法

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解1

    1.准备食材

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解2

    2.鸡脖洗净,沿着骨节处用刀依次划上口

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解3

    3.加入葱段

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解4

    4.蒜片

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解5

    5.姜片,八角

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解6

    6.料酒

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解7

    7.耗油

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解8

    8.生抽

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解9

    9.盐、味精

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解10

    10.戴上一次性手套,用手抓匀

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解11

    11.腌制30分钟左右

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解12

    12.平底锅中,倒入植物油烧热

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解13

    13.将腌制好的鸡脖,依次摆入锅中煎制

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解14

    14.用毛刷上辣酱

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解15

    15.将鸡脖两面都刷上辣酱,小火慢慢煎

  • 干煎香辣鸡脖的做法图解16

    16.待鸡脖完全熟后,装盘即可

小贴士

鸡脖划口,是起到一个便于入味,易熟的作用!这道菜最大的优点就是香、辣,好歹极了

本菜谱由惜缘上传

干煎香辣鸡脖的家常做法

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