黄豆鱿鱼炖猪脚

黄豆鱿鱼炖猪脚
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作者:叶家小厨

黄豆鱿鱼炖猪脚的做法

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解1

    1.鱿鱼提前泡软。

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解2

    2.黄豆提前洗净泡水。

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解3

    3.猪脚洗净加姜片料酒冷水下锅煮开至变色。

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解4

    4.捞起冲洗干净。

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解5

    5.准备高压锅,放泡好的黄豆、鱿鱼,再放猪脚,姜拍碎加一匙料酒。放足量冷水。

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解6

    6.大伙至冒气后转中小火20至30分钟至猪脚软烂即可。

  • 黄豆鱿鱼炖猪脚的做法图解7

    7.出锅前加少许盐调味。

小贴士

鱿鱼有咸味,出锅前先尝味再放盐。

本菜谱由叶家小厨上传

黄豆鱿鱼炖猪脚的家常做法

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