排骨苦瓜黄豆汤

排骨苦瓜黄豆汤
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作者:大大C

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
苦瓜:活血化瘀
黄豆:导滞

排骨苦瓜黄豆汤的做法

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解1

    1.材料图:排骨,苦瓜,黄豆

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解2

    2.黄豆的挑选,大小差不多,颜色金黄,没有虫眼,泡15分钟

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解3

    3.苦瓜去干净瓤,买瓜纹整齐,纹路较大的,不能买太黄的,太熟了,煲汤容易碎

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解4

    4.切横块,条块都行

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解5

    5.飞水去掉苦味

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解6

    6.煲汤少不了的姜切片

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解7

    7.先把排骨煮开去掉血水,再煮一锅加入泡好的黄豆一起煲1个小时

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解8

    8.最后加入苦瓜炖上半个小时加盐就可以了。

  • 排骨苦瓜黄豆汤的做法图解9

    9.好喝到停不下来

小贴士

煲老火汤,不能急,要小火慢慢把浓汤炖出来

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排骨苦瓜黄豆汤的家常做法

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