腊肉炒饭

腊肉炒饭
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食材用料

米饭(隔夜的) 一碗
辣肉 100克
少许

腊肉炒饭的做法

  • 腊肉炒饭的做法图解1

    1.先准备好配料,把胡萝卜,彩椒切丁,豌豆备用。

  • 腊肉炒饭的做法图解2

    2.辣肉切丁,装盘备用。(腊肉是提前蒸好的)

  • 腊肉炒饭的做法图解3

    3.锅中放入水,烧开后放入胡萝卜丁,豌豆进行焯水捞出备用。

  • 腊肉炒饭的做法图解4

    4.锅中放油烧热,放腊肉炒香出油,放入葱花爆香。

  • 腊肉炒饭的做法图解5

    5.把辣肉炒出香味后放入胡萝卜煸炒片刻。

  • 腊肉炒饭的做法图解6

    6.再放入米饭翻炒,把米饭炒散,放少许盐。

  • 腊肉炒饭的做法图解7

    7.出锅前放彩椒丁和焯熟的豌豆进行翻炒。

  • 腊肉炒饭的做法图解8

    8.我们的腊肉炒饭放就做好了,出锅喽!

  • 腊肉炒饭的做法图解9

    9.来个成品图!大家来围观吧!??

小贴士

我的是隔夜饭,这样不容易粘锅,炒出来的米饭一粒一粒的,腊肉的熏香和蔬菜的清香搭配出特别的味道!

腊肉炒饭的家常做法

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