红烧鸡腿

红烧鸡腿
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健康功效

鸡腿:温中
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

红烧鸡腿的做法

  • 红烧鸡腿的做法图解1

    1.准备食材,鸡腿4个

  • 红烧鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿冷水下锅,水开去血沫捞出洗干净表面的血沫备用

  • 红烧鸡腿的做法图解3

    3.准备调料冰糖,香叶,桂皮,八角,葱姜

  • 红烧鸡腿的做法图解4

    4.起油锅,放入冰糖,冰糖熬化起泡

  • 红烧鸡腿的做法图解5

    5.这时放入鸡腿翻炒均匀上色

  • 红烧鸡腿的做法图解6

    6.加入1勺老抽,1勺生抽

  • 红烧鸡腿的做法图解7

    7.7翻炒均匀上色

  • 红烧鸡腿的做法图解8

    8.倒入适量的水,适量的盐,放入所有的调料。中火炖15分钟

  • 红烧鸡腿的做法图解9

    9.这时大火收汁.

  • 红烧鸡腿的做法图解10

    10.装盘

小贴士

炒糖色时一定要小火炒至

红烧鸡腿的家常做法

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