里脊肉焖油豆角

里脊肉焖油豆角
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作者:qifei

健康功效

猪里脊肉:滋阴
油豆角:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

里脊肉焖油豆角的做法

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解1

    1.将里脊肉用凉水冲洗干净,切成薄片后加适量的料酒和淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解2

    2.豆角去筋洗净

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解3

    3.准备好调料

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解4

    4.锅中加油烧热,倒入调料炒出香味。

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解5

    5.倒入里脊肉炒至变色

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解6

    6.加适量的酱油翻炒一下

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解7

    7.豆角倒入锅中用中火翻炒,炒至豆角断生变绿。

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解8

    8.在根据自己的口味加适量的盐和一碗水,大火烧开转小火焖十五分钟即可。

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解9

    9.收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀

  • 里脊肉焖油豆角的做法图解10

    10.盛盘开吃喽

小贴士

里脊肉用淀粉和料酒腌制一会,口感香滑细嫩哦。

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里脊肉焖油豆角的家常做法

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