新文美食 香里脊辣里脊肉条

新文美食 香里脊辣里脊肉条
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作者:郭新文

健康功效

猪里脊肉:消肿
料酒:活血化瘀

新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解1

    1.猪里脊肉刚从冰箱拿出来的,解冻半小时。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解2

    2.中间切开,不要等完全化了,半冻的更好切一些。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解3

    3.切成粗一点的肉条。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解4

    4.放入盆中二次解冻。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解5

    5.加入酱油,葱姜蒜,料酒,盐?

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解6

    6.这会儿的肉条完全化开了,加入适量淀粉抓均匀淹制半小时。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解7

    7.白芝麻,辣椒粉,孜然粉,鸡精准备好。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解8

    8.锅中倒入食用油烧70度倒入肉条炸制金黄透熟捞出来。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解9

    9.留下底油炒香花椒,葱姜蒜,全部铲出留底油。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解10

    10.放入辣椒粉,白白芝麻快速翻炒,倒入炸好的肉条,鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 新文美食 香里脊辣里脊肉条的做法图解11

    11.香辣酥脆一盘不够吃了。

本菜谱由郭新文上传

新文美食 香里脊辣里脊肉条的家常做法

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