可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的家常做法
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健康功效

鸡翅:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼

可乐鸡翅的家常做法的做法

  • 可乐鸡翅的家常做法的做法图解1

    1.鸡翅洗净,在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝,在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔,方面入味。添加料酒,姜丝,大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

  • 可乐鸡翅的家常做法的做法图解2

    2.锅中加适当油,等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中,来回翻,煎3分钟左右,等鸡翅两面煎黄即可出锅。

  • 可乐鸡翅的家常做法的做法图解3

    3.将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中,爆香,再次倒入鸡翅翻炒,然后加入老抽,酱油,盐翻炒两下,最后倒入整听可乐,开中火炖。

  • 可乐鸡翅的家常做法的做法图解4

    4.根据火候大小和可乐水分的变化,最后开大火收汁。

  • 可乐鸡翅的家常做法的做法图解5

    5.起锅后,加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。

小贴士

老抽主要用于上色,用量根据鸡翅的颜色来把握。

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