酱汁肘子

酱汁肘子
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健康功效

酱油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

肘子 一个
香叶 4片
辣拌酱 2勺
卤肘子汤汁 5勺
耗油 2勺
白开水 10勺

酱汁肘子的做法

  • 酱汁肘子的做法图解1

    1.肘子放入冷水中,加入姜,蒜和3勺料酒煮沸,约5~10分钟。然后倒出洗净,待用。

  • 酱汁肘子的做法图解2

    2.锅内油烧热,加入蒜,姜,香叶炒香,倒一些酱油,爱吃辣的亲们可以加一些辣酱翻炒,我是炖给宝宝吃的,所以没加。

  • 酱汁肘子的做法图解3

    3.佐料炒香后放入肘子。

  • 酱汁肘子的做法图解4

    4.翻面至肘子完全上色。

  • 酱汁肘子的做法图解5

    5.加入热水,放入适量的盐,大火闷煮。煮沸后转至中小火,炖2~3个小时。

  • 酱汁肘子的做法图解6

    6.完全炖烂就可以给宝宝吃了,不爱吃辣的也可以就这样吃了。

  • 酱汁肘子的做法图解7

    7.肉切块摆盘,这个比较烂,所以切的有些碎了。

  • 酱汁肘子的做法图解8

    8.将酱汁里配料全部混合,收汁。

  • 酱汁肘子的做法图解9

    9.将酱汁淋在肘子上,香喷喷的酱汁肘子就做好咯!

酱汁肘子的家常做法

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