酱肘子骨

酱肘子骨
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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

肘子骨 适量
黄豆酱 两大勺
葱姜蒜 适量

酱肘子骨的做法

  • 酱肘子骨的做法图解1

    1.葱姜蒜切好,和大料放一个碗内

  • 酱肘子骨的做法图解2

    2.骨头冷水入锅绰七分熟捞出来。

  • 酱肘子骨的做法图解3

    3.锅内烧油,油温上来后,放入酱,炒出香味

  • 酱肘子骨的做法图解4

    4.再把葱姜蒜和大料倒进来一起炒

  • 酱肘子骨的做法图解5

    5.炒出香味

  • 酱肘子骨的做法图解6

    6.放入骨头继续翻炒,加入料酒酱油糖调味。

  • 酱肘子骨的做法图解7

    7.全部蘸上酱汁即可。

  • 酱肘子骨的做法图解8

    8.加入适量的水,没过骨头,大火烧开转小火慢炖

  • 酱肘子骨的做法图解9

    9.收汁即可。

  • 酱肘子骨的做法图解10

    10.好好吃哦

小贴士

1、酱一定要炒熟,出来香味。
2、不要放盐了,酱和酱油已经够味了,喜欢吃辣的,可以加干红辣椒哟。

本菜谱由女女女汉子上传

酱肘子骨的家常做法

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