鸡蛋肠粉

鸡蛋肠粉
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作者:KMa叶子

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

食材用料

粘米粉 60克
180毫升
白芝麻 少许

鸡蛋肠粉的做法

  • 鸡蛋肠粉的做法图解1

    1.粘米粉用水开成稀浆。

  • 鸡蛋肠粉的做法图解2

    2.放一勺稀浆入盘中蒸1分钟。

  • 鸡蛋肠粉的做法图解3

    3.加入蛋液再蒸半分钟。

  • 鸡蛋肠粉的做法图解4

    4.用刮板向前卷起。

  • 鸡蛋肠粉的做法图解5

    5.卷成卷状,用刮板成小段。

  • 鸡蛋肠粉的做法图解6

    6.装进盘内,加入煮沸过的食用油和酱油,撒上少许白芝麻即可食用。

小贴士

蒸米浆时倒进去薄薄一层就行,过稠过厚,口感不佳。

本菜谱由KMa叶子上传

鸡蛋肠粉的家常做法

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