虾泥鸡蛋饺

虾泥鸡蛋饺
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作者:眉妆

健康功效

鸡蛋:护眼明目
虾:护眼明目、抗癌防癌
菠菜:护眼明目、抗癌防癌

虾泥鸡蛋饺的做法

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解1

    1.虾清洗干净,去头剥壳清虾线

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解2

    2.剁成泥加入适量盐、胡椒粉,蛋清和淀粉顺时针搅拌备用。鸡蛋打散成液备用(忘记拍照了)

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解3

    3.铁勺刷少许油烧热,倒入适量蛋液转动铁勺烙皮儿

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解4

    4.放入适量虾泥对折压口,一个鸡蛋饺就完工了

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解5

    5.用同样的方法做出更多的鸡蛋饺

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解6

    6.看看成品

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解7

    7.馅料货真价实,鲜美可口

  • 虾泥鸡蛋饺的做法图解8

    8.高汤(清水也行)烧开调味儿加入鸡蛋饺,放入适量菠菜叶点缀一下就OK啦

小贴士

鸡蛋皮成型放馅合口不能太慢,烙太久就沾不上咯

本菜谱由眉妆上传

虾泥鸡蛋饺的家常做法

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