蓝莓山药

蓝莓山药
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食材用料

蓝莓酱 100克
清水 适量

蓝莓山药的做法

  • 蓝莓山药的做法图解1

    1.带上一次性手套将山药去皮,凉水里放入一些白醋将去皮的山药浸泡!

  • 蓝莓山药的做法图解2

    2.上锅蒸30分钟,筷子能插入即熟!

  • 蓝莓山药的做法图解3

    3.用勺子碾碎,或用料理机打成泥!

  • 蓝莓山药的做法图解4

    4.倒入牛奶拌成软一点山药泥!

  • 蓝莓山药的做法图解5

    5.装入裱花袋,用六齿裱花嘴随意挤出造型!

  • 蓝莓山药的做法图解6

    6.勺子下面放黄瓜片装饰!

  • 蓝莓山药的做法图解7

    7.适量蓝莓酱与清水混合加热至粘稠放点蜂蜜调成汁!

  • 蓝莓山药的做法图解8

    8.淋在山药上就可享用了!

  • 蓝莓山药的做法图解9

    9.成品图!(没有裱花嘴切成片摆盘!)

小贴士

山药要买面一点的山药蒸出来才好吃,脆的是炒菜用的,山药加入牛奶是为了湿润口感也好,当然如果直接切片摆盘就不用放奶了!

本菜谱由街角de风铃上传

蓝莓山药的家常做法

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