红烧基围虾的做法

• 1.买回来的虾在水里洗干净，将虾线，虾枪，虾尾剪去，我收拾的比较难看。

• 2.收拾好的虾沥水备用。

• 3.葱姜切丝，蒜切片，备用。

• 4.将适量生抽，酱油，料酒，醋，白糖混合搅拌均匀调成汁，放一小点十三香，搅拌备用。

• 5.锅内放油，烧至七成热。

• 6.将虾放入锅内。

• 7.炸至虾两面变红，吓油流出，倒入葱姜蒜。

• 8.最后倒入备好的调料汁，大火翻炒均匀。

• 9.收汁，关火，盛盘。