双红发糕

双红发糕
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作者:一梦千寻3

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
红糖:补血
白糖:低蛋白质

双红发糕的做法

  • 双红发糕的做法图解1

    1.1.面粉倒入不锈钢盆中(不过筛也可),酵母粉放入,充分混合,红枣洗净擦干水份备用

  • 双红发糕的做法图解2

    2.2.将红糖白糖混合,倒入少量热水充分化开,再加少许凉水将糖水调至常温,分多次加入盆中,边加边和,至面团不沾手即可,红枣取5颗去核切碎加入面团

  • 双红发糕的做法图解3

    3.3.用塑料袋密封放温暖处静至两倍大,铺入余下的红枣,蒸锅入冷水,大火烧开转中火,静等25分钟,时间到后关火停5分钟开盖!

  • 双红发糕的做法图解4

    4.蒸好成品

  • 双红发糕的做法图解5

    5.脱模入盘

  • 双红发糕的做法图解6

    6.如图

小贴士

准备了两个不锈钢盆,和好后在另一盆中底部和周围均匀抹层油,尽量选择清油类,当中红枣可用葡萄干,越蔓莓,等代替,依照个人口味而定,我比较喜欢偏甜的

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双红发糕的家常做法

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