素炒香干豆角

素炒香干豆角
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作者:敏茹意

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

嫩豆角 300克
香干 80克
植物油 20克
2克

素炒香干豆角的做法

  • 素炒香干豆角的做法图解1

    1.准备原料,没有买散的豆干,直接用的成品的了

  • 素炒香干豆角的做法图解2

    2.豆角洗净切段

  • 素炒香干豆角的做法图解3

    3.开水烫熟豆角,凉水拔凉

  • 素炒香干豆角的做法图解4

    4.控水备用,葱姜切片,豆干切条

  • 素炒香干豆角的做法图解5

    5.锅热放油,油热放姜,再放葱花,炒出香味

  • 素炒香干豆角的做法图解6

    6.倒入豆角接着炒,这时火要大,炒2分钟后倒入豆干接着炒,

  • 素炒香干豆角的做法图解7

    7.炒到豆角发软,放盐,放味精反炒

  • 素炒香干豆角的做法图解8

    8.可以装盘,切上几粒西红柿装饰

小贴士

烫一下是为了好炒,不会吸太多油,营养不流失

本菜谱由敏茹意上传

素炒香干豆角的家常做法

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