野山椒版青瓜火腿肠的做法

• 1.青瓜去皮后滚刀法切成块

• 2.火腿肠切大丁

• 3.野山椒切片

• 4.野山椒汁

• 5.锅内热油下火腿肠爆炒至微微变焦色

• 6.把火腿肠转到锅的一边，下青瓜翻炒片刻

• 7.青瓜火腿肠一起翻炒，下入野山椒和汁

• 8.加入生抽

• 9.翻炒均匀后盖上锅盖焖一会收汁，出锅

• 10.装盘就OK了