剁椒炒江西米粉

剁椒炒江西米粉
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作者:Ruthdan

健康功效

米粉:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

猪瘦肉 100克
剁椒 适量
味极鲜酱油 适量
鸡精 适量

剁椒炒江西米粉的做法

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解1

    1.准备好食材,米粉是头一天晚上泡的

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解2

    2.鸡蛋加少许水打散

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解3

    3.准备好适量剁椒

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解4

    4.瘦肉,葱和大白菜切好

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解5

    5.锅里面放适量油,把鸡蛋倒入

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解6

    6.煎成型后用锅铲把鸡蛋捣碎一点

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解7

    7.加入剁椒翻炒均匀

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解8

    8.依次把瘦肉和大白菜放进去翻炒

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解9

    9.最后再把米粉加入进去炒

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解10

    10.放适量味极鲜调下色,然后翻炒

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解11

    11.放适量鸡精然后翻炒均匀即可出锅

  • 剁椒炒江西米粉的做法图解12

    12.装盘

小贴士

因为买的是干米粉所以要提前泡好,或者炒之前用开水煮一下

本菜谱由Ruthdan上传

剁椒炒江西米粉的家常做法

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