海鲜蛋卷

海鲜蛋卷
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健康功效

火腿:开胃
鸡蛋:护眼明目

食材用料

鲜虾 8个
适量
色拉油 少许

海鲜蛋卷的做法

  • 海鲜蛋卷的做法图解1

    1.鲜虾去壳!火腿切小丁,葱切成葱花备用!

  • 海鲜蛋卷的做法图解2

    2.鸡蛋磕入容器打散

  • 海鲜蛋卷的做法图解3

    3.倒入切好的虾泥,火腿丁,葱花!加入少许盐,搅拌均匀!

  • 海鲜蛋卷的做法图解4

    4.开火平底锅用刷子刷入少许色拉油!

  • 海鲜蛋卷的做法图解5

    5.将搅拌好的蛋液大概100ml倒入平底锅中间!拿起锅顺时针转一圈!使蛋液铺满整个平底锅!小火慢慢煎至蛋液一圈微微翻卷!

  • 海鲜蛋卷的做法图解6

    6.沿边缘将蛋饼卷成卷!

  • 海鲜蛋卷的做法图解7

    7.用剪刀将卷好的蛋卷一分为三!第一个海鲜蛋卷顺利出锅了!依次做第二个、第三个……直到蛋液全部用完!我做了六个!

  • 海鲜蛋卷的做法图解8

    8.全部煎完后!摆盘上桌!这个图片没拍好!再来一张^_^

  • 海鲜蛋卷的做法图解9

    9.有了花的点缀!软软的蛋卷更让人垂延欲滴了!

小贴士

煎蛋饼时,周边微卷就可以卷蛋卷了!不能等到表面完全凝固!这样做出的蛋卷滑嫩鲜爽,

海鲜蛋卷的家常做法

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