香哈网>菜谱大全>肉末蛋羹
肉末蛋羹
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
料酒:低蛋白质
肉末蛋羹的做法
![肉末蛋羹的做法图解1]()
1.鸡蛋磕碗里，加入盐、料酒搅拌均匀
![肉末蛋羹的做法图解2]()
2.再加入150ml温水继续搅拌，打至提起蛋液没有线条即可
![肉末蛋羹的做法图解3]()
3.用筛网过滤蛋液，过滤好滴入4滴香油
![肉末蛋羹的做法图解4]()
4.瘦肉剁碎，调入盐、酱油、料酒腌几分钟
![肉末蛋羹的做法图解5]()
5.把蛋液放到压力锅上，蛋液加上盖，下面可以一起煮饭哦，一举两得！
6.盖好锅盖，按下煮饭健
![肉末蛋羹的做法图解7]()
7.热锅放食用油，放入肉末，煸炒至熟加入葱花
![肉末蛋羹的做法图解8]()
8.饭好，拿出蛋羹，把炒好的肉末加到蛋羹上即可上桌
小贴士
蛋液一定记得过滤，蒸的时候必须加盖或者用保鲜膜包好哦！
肉末蛋羹的家常做法
（全部）
