土豆片炒瘦肉的做法

• 1.土豆去皮，切片后洗干净沥干水待用。

• 2.瘦肉切成小块备用。

• 3.锅内倒入适量油烧热。

• 4.放入瘦肉爆炒至半熟。

• 5.红米椒切碎，生姜切丝放入锅中一起炒一会。

• 6.土豆片倒入锅中一起炒。

• 7.炒至土豆稍稍变软，变色后加入适量酱油调色。

• 8.切点葱花撒入锅中，再加入适量盐调味即可。

• 9.盛盘食用。