土豆片炒瘦肉

土豆片炒瘦肉
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作者:Awake1988

健康功效

土豆:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 适量
葱花 适量
红米椒 两个
食用盐 适量

土豆片炒瘦肉的做法

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解1

    1.土豆去皮,切片后洗干净沥干水待用。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解2

    2.瘦肉切成小块备用。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解3

    3.锅内倒入适量油烧热。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解4

    4.放入瘦肉爆炒至半熟。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解5

    5.红米椒切碎,生姜切丝放入锅中一起炒一会。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解6

    6.土豆片倒入锅中一起炒。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解7

    7.炒至土豆稍稍变软,变色后加入适量酱油调色。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解8

    8.切点葱花撒入锅中,再加入适量盐调味即可。

  • 土豆片炒瘦肉的做法图解9

    9.盛盘食用。

小贴士

1.土豆片不要切得太薄,不然容易炒碎。
2.土豆片不要炒得太久或煮,不然炒烂了容易碎,不成形,吃起来不脆筷子也不好夹起。

本菜谱由Awake1988上传

土豆片炒瘦肉的家常做法

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