酱香凤尾鱼（电烤箱版）的做法

• 1.将凤尾鱼洗净

• 2.加入适量盐，料酒，葱姜丝蒜瓣，适量烧烤料腌制半小时

• 3.腌制过程中，要多搅拌几次，达到入味目的

• 4.将腌制好的凤尾鱼，码放到铺了锡箔纸的烤盘上。用上下火，220度，烤15分钟，用刷子均匀涂抹适量豆瓣酱，继续烤2分钟。

• 5.出烤箱，装盘。