麻酱凤尾

麻酱凤尾
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作者:萧长醉

健康功效

红糖:补血

食材用料

莴笋叶 250克
芝麻酱 30克
生抽 8克
5克
白芝麻 15克

麻酱凤尾的做法

  • 麻酱凤尾的做法图解1

    1.莴笋叶洗净切段。

  • 麻酱凤尾的做法图解2

    2.入锅汆水,加点盐,几滴油,焯水几秒即可。

  • 麻酱凤尾的做法图解3

    3.捞出沥干水分摆盘。

  • 麻酱凤尾的做法图解4

    4.芝麻酱、红糖、生抽、盐、醋、香油、温水,一起调匀成酱料。

  • 麻酱凤尾的做法图解5

    5.加上白芝麻上酱。

  • 麻酱凤尾的做法图解6

    6.即成。

小贴士

1、莴笋叶和尾部都可以使用,焯水时间要极短;
2、买来的芝麻酱需要加调料调酱,否则味道很单一。

本菜谱由萧长醉上传

麻酱凤尾的家常做法

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