杏鲍菇炒鸡丁

杏鲍菇炒鸡丁
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作者:毓玲珑

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食

杏鲍菇炒鸡丁的做法

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净切丁备用

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解2

    2.鸡脯肉洗净切丁,用料酒,淀粉,生抽,盐,腌制二十分钟

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解3

    3.葱蒜切末,青红椒切块

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解4

    4.锅内加水烧开,把杏鲍菇倒进去焯一下备用

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解5

    5.炒锅烧热倒油,把葱蒜末爆香

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解6

    6.放入鸡丁煸炒

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解7

    7.炒至鸡肉七八分熟时放入杏鲍菇

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解8

    8.煸炒三四分钟后放入青红椒,盐,鸡精

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法图解9

    9.翻炒片刻即可出锅装

小贴士

鸡肉提前用生抽、料酒和淀粉腌制的话,会更加滑嫩

本菜谱由毓玲珑上传

杏鲍菇炒鸡丁的家常做法

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