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煎闷鲫鱼
健康功效
鲫鱼:和胃
食材用料
植物油 | 生粉 |
生抽 | |
红椒青椒 | 鸡精 |
盐 | |
煎闷鲫鱼的做法
![煎闷鲫鱼的做法图解1]()
1.鲫鱼去磷，洗净，用腌和料酒腌20分钟，洋葱切丝，椒切丁，姜切丝备用
![煎闷鲫鱼的做法图解2]()
2.起一锅，入油煎鱼，煎好后另起一锅入少量油炒姜，洋葱，稍出香味将鱼放入，加西红柿，紫苏，加少量水，开锅（盖住）
![煎闷鲫鱼的做法图解3]()
3.煎鱼后锅里剩下的油爆辣椒，入调料汁
![煎闷鲫鱼的做法图解4]()
4.将汁淋在鱼身上，撒葱段
小贴士
鱼要腌一下，入味好些
煎闷鲫鱼的家常做法
（全部）
鲫鱼:和胃
植物油 | 生粉 |
生抽 | |
红椒青椒 | 鸡精 |
盐 | |
1.鲫鱼去磷，洗净，用腌和料酒腌20分钟，洋葱切丝，椒切丁，姜切丝备用
2.起一锅，入油煎鱼，煎好后另起一锅入少量油炒姜，洋葱，稍出香味将鱼放入，加西红柿，紫苏，加少量水，开锅（盖住）
3.煎鱼后锅里剩下的油爆辣椒，入调料汁
4.将汁淋在鱼身上，撒葱段
鱼要腌一下，入味好些
