鲢鱼头豆腐汤

鲢鱼头豆腐汤
28686浏览 / 30收藏
作者:tb2016

健康功效

豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲢鱼头 约1000g
姜片 两片
香葱末 适量
适量
鸡精 少量

鲢鱼头豆腐汤的做法

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解1

    1.鱼宰杀洗净,切下鱼头,从中间劈开。鱼尾和鱼骨也一并剔下,备用。

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解2

    2.平底锅放入适量的油烧热,鱼头、鱼骨、鱼尾分别下锅炸一炸。

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解3

    3.炸好的鱼头等直接放入加冷水的汤锅中,放一大片姜。

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解4

    4.大火烧开,转中火一直煮至汤汁白白

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解5

    5.豆腐切成合适的块,加入鱼汤中,加入适量的盐调咸淡。

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解6

    6.一直中火烧至汤汁稠稠的,白白的

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解7

    7.加入香葱末胡椒粉,调匀盛出

  • 鲢鱼头豆腐汤的做法图解8

    8.美美的享用吧

小贴士

烧鱼汤,鱼要用油炸一下再烧,而且放冷水中煮,鱼汤才会白白的,盐也要后放烧的汤才鲜。

本菜谱由tb2016上传

鲢鱼头豆腐汤的家常做法

全部
回到顶部