脆皮日本豆腐的做法

• 1.准备材料

• 2.西红柿在开水烫过，去皮！

• 3.西红柿切蒜

• 4.日本豆腐切2cm厚，每块上面都要粘有淀粉

• 5.中火煎！煎的时候人走开点，防止油花别溅到身上！

• 6.煎至两面金黄即可，捞出锅

• 7.大蒜、生姜加油油锅炒香

• 8.西红柿加入锅！用锅铲弄碎，弄成泥！

• 9.豆腐倒入锅翻炒几下，出锅！撒点葱花，漂漂亮亮的一盘菜好了