土豆丝燕麦蛋饼卷

土豆丝燕麦蛋饼卷
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健康功效

燕麦:补血、护齿、保护骨骼
土豆:解毒
鸡蛋:润燥

土豆丝燕麦蛋饼卷的做法

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解1

    1.准备好食材;

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解2

    2.土豆刨丝,放在清水里浸泡片刻;

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解3

    3.大碗中面粉、燕麦片加鸡蛋;

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解4

    4.加适量清水、少量的盐混合一起搅拌均匀,成为燕麦面糊备用;

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解5

    5..锅中放入适量色拉油,放入葱姜炝锅

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解6

    6.炒出香味后放入土豆丝

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解7

    7.加入适量的醋和盐,大火翻炒均匀即可;

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解8

    8.平底锅中倒入少量的色拉油,将燕麦面糊倒入,小火煎至两面金黄色;

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解9

    9.出锅咯!

  • 土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解10

    10.可以在饼上抹点你喜欢的酱什么的,也可以不抹,直接卷上土豆丝,即可开吃了!

小贴士

1、制作燕麦面糊时不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。放入的水量一定要控制好。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中。
2、将做好的燕麦面糊倒入平底锅后,我们可以用汤勺的勺背将面糊整成圆形。
3、糖尿病患者可将土豆换成豆芽。做法一样。

土豆丝燕麦蛋饼卷的家常做法

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