肉沫烧茄子

肉沫烧茄子
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作者:小影驾到

健康功效

五花肉:润燥

食材用料

长茄子 俩个
适量
老抽 适量
葱姜 少许
十三香 适量

肉沫烧茄子的做法

  • 肉沫烧茄子的做法图解1

    1.茄子切成花状

  • 肉沫烧茄子的做法图解2

    2.在里外面抹一点盐按摩吸收,以出水分

  • 肉沫烧茄子的做法图解3

    3.盐制二十分钟后的样子

  • 肉沫烧茄子的做法图解4

    4.热油锅中火炸制发黄

  • 肉沫烧茄子的做法图解5

    5.油锅炒制肉沫

  • 肉沫烧茄子的做法图解6

    6.炒好肉沫浇在烧好的茄子上就可以了

小贴士

先盐制下,烧的时候少放盐,口感嫩滑

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肉沫烧茄子的家常做法

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