肉丁豆角打卤面

肉丁豆角打卤面
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作者:快乐鼠5

健康功效

猪肉:滋阴
豆角:低蛋白质

肉丁豆角打卤面的做法

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解1

    1.前尖肉洗净切丁,备用。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解2

    2.豆角洗净,切丁备用。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解3

    3.葱姜蒜切丁,备用。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解4

    4.热锅凉油,放入肉丁翻炒,炒至肉变白色,放入除盐以外的调料,翻炒均匀。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解5

    5.放入葱姜蒜,翻炒。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解6

    6.放入豆角丁,翻炒至豆角丁断生。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解7

    7.放入适量开水。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解8

    8.水开煮几分钟,水淀粉勾芡。放入盐调味。再撒入适量蒜末,翻拌均匀。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解9

    9.肉丁豆角卤出锅!

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解10

    10.另起锅,水开放入面条,煮3~5分钟。

  • 肉丁豆角打卤面的做法图解11

    11.面条过凉水,放上卤,一碗香喷喷的肉丁豆角打卤面就做好了!

小贴士

豆角一定要充分煮熟后才能食用,建议豆角出锅前撒上一些蒜末,大蒜能有效杀毒!

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肉丁豆角打卤面的家常做法

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