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干酸菜拌莜面
健康功效
黄瓜:活血化瘀
干酸菜拌莜面的做法
![干酸菜拌莜面的做法图解1]()
1.莜面粉两碗，用凉水拌匀，静置4小时
![干酸菜拌莜面的做法图解2]()
2.揉成面团
![干酸菜拌莜面的做法图解3]()
3.切一小块擀成薄片
![干酸菜拌莜面的做法图解4]()
4.大火上蒸笼蒸5分钟
![干酸菜拌莜面的做法图解5]()
5.备好葱姜蒜
![干酸菜拌莜面的做法图解6]()
6.蒸的同时，把葱姜蒜切碎，和辣椒面，花椒粉泼油
![干酸菜拌莜面的做法图解7]()
7.出锅，抹油，晾凉
![干酸菜拌莜面的做法图解8]()
8.切成细条
![干酸菜拌莜面的做法图解9]()
9.拌上黄瓜丝，干酸菜，调料汁
![干酸菜拌莜面的做法图解10]()
10.搅拌均匀
小贴士
面一定要静置够时间
干酸菜拌莜面的家常做法
（全部）
黄瓜:活血化瘀
1.莜面粉两碗，用凉水拌匀，静置4小时
2.揉成面团
3.切一小块擀成薄片
4.大火上蒸笼蒸5分钟
5.备好葱姜蒜
6.蒸的同时，把葱姜蒜切碎，和辣椒面，花椒粉泼油
7.出锅，抹油，晾凉
8.切成细条
9.拌上黄瓜丝，干酸菜，调料汁
10.搅拌均匀
面一定要静置够时间
