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酸菜莜面
健康功效
土豆:和胃
西红柿:生津止渴
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酸菜莜面的做法
![酸菜莜面的做法图解1]()
1.莜面和水的比例1:1.一定要开水
![酸菜莜面的做法图解2]()
2.土豆切条，酸菜切细，猪背脊肉，葱蒜备用
![酸菜莜面的做法图解3]()
3.油烧红葱蒜豆瓣酱爆一下，放酸菜和肉，加入调料翻炒，放入1000克水
![酸菜莜面的做法图解4]()
4.拿合烙压出面条
![酸菜莜面的做法图解5]()
5.汤烧开后将蒸笼放上去，大火蒸15分钟，汤和面就一起做好了
小贴士
莜面一定要热水合，酸菜和土豆不能一起，要分开不然土豆不沙
酸菜莜面的家常做法
（全部）
土豆:和胃
西红柿:生津止渴
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.莜面和水的比例1:1.一定要开水
2.土豆切条，酸菜切细，猪背脊肉，葱蒜备用
3.油烧红葱蒜豆瓣酱爆一下，放酸菜和肉，加入调料翻炒，放入1000克水
4.拿合烙压出面条
5.汤烧开后将蒸笼放上去，大火蒸15分钟，汤和面就一起做好了
莜面一定要热水合，酸菜和土豆不能一起，要分开不然土豆不沙
